Eerste shift 16.30 - 19.30
Tweede shift 20.00 - 24.00
Macaron
Geitenkaas crème - Komijn - Rode wijn siroop
Coquille
Knolselderij - Saffraan - Beurre Blanc - Serano krokant
of
Runderlende
Erwtencrème - Duxelles - Specerijen mayonaise
Kreeftensoep
Garnalen - Crème fraîche - Bieslook
of
Aardappel Truffelsoep
Spekkruim - Bieslook
Kabeljauw
Citrus risotto - Paprika coulis - Kruiden olie
of
Eendenborst
Uien crème - Pommes fondant - Rode wijnsaus.
Triffel
Stoofpeer - Sinaas crème - Chocolade crumble
€ 64,50
